“質(zhì)量型擴(kuò)張”時(shí)代，中高端酒店有了新故事

2026-04-20 17:56

摘要： 過去五年，中高端酒店從方興未艾一路發(fā)展成市場高地，品牌層出不窮，門店越開越多，如今在這個(gè)賽道上，早已不缺玩家。

過去五年，中高端酒店從方興未艾一路發(fā)展成市場高地，品牌層出不窮，門店越開越多，如今在這個(gè)賽道上，早已不缺玩家。站在從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向質(zhì)量型擴(kuò)張的拐點(diǎn)，下一步該往何處去？

前段時(shí)間，我們在成都，看到錦江酒店走出的精彩一步。他們在成都建設(shè)路和東郊記憶雙商圈交匯地帶，開出了一家麗芮和一家錦江都城，不同于以往行業(yè)里通行的單店加盟擴(kuò)張邏輯，這次是同一棟樓里的雙品牌直營旗艦店。

作為國企，錦江酒店的每一個(gè)動(dòng)作，都有被解讀的價(jià)值——為什么是現(xiàn)在？為什么是雙品牌直營店？為什么是成都？

這三個(gè)問題串聯(lián)起來，或許就是中高端酒店下一個(gè)周期的風(fēng)向標(biāo)。

加碼直營店背后

中高端酒店邏輯變了

前幾年，中高端酒店的打法就四個(gè)字，跑馬圈地。誰占位多，誰就贏了上半場。但現(xiàn)在，戰(zhàn)事悄無聲息地升級了。

數(shù)據(jù)顯示，2024年底全國中高端酒店客房存量供給占比比2017年提升約12%。中高端酒店供給量整體呈攀升態(tài)勢，占比逐年提高，已成為酒店投資的主力賽道。

供給不斷增加的同時(shí)，市場風(fēng)向也在轉(zhuǎn)變。投資人的算盤越打越細(xì)，租金、人力、能耗，每一筆都是真金白銀，而消費(fèi)者也越來越挑剔，不但要有“性價(jià)比”，還得有“質(zhì)價(jià)比”，甚至還要“心價(jià)比”。

顯然，光比“誰開得多”已經(jīng)不夠了，新的賽點(diǎn)是，品牌有沒有辨識度？產(chǎn)品和服務(wù)能不能適配消費(fèi)者新需求？單店到底賺不賺錢？

換句話說，中高端酒店已經(jīng)進(jìn)入了“質(zhì)量型擴(kuò)張”的2.0階段。

在這樣的時(shí)勢大背景下，錦江酒店的動(dòng)作就很值得一看。

作為國內(nèi)規(guī)模最大的酒店集團(tuán)，錦江手里握著龐大的中高端品牌矩陣，已經(jīng)率先走完了規(guī)模擴(kuò)張的第一步。現(xiàn)在，它站在了強(qiáng)化中高端品牌勢能、邁向“質(zhì)量型擴(kuò)張”的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

這個(gè)階段，光靠多開幾家加盟店已經(jīng)不夠了，需要的是真正的標(biāo)桿項(xiàng)目，能夠定點(diǎn)、深刻地“秀肌肉”，把品牌實(shí)力轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可感知的品質(zhì)、體驗(yàn)與信任，并告訴投資人——投資模型能夠被怎樣驗(yàn)證，運(yùn)營效率與組織效率能夠被怎樣放到最大，高能級城市的成功樣本又能如何帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域。

麗芮與錦江都城在成都的雙品牌直營店，正是這一邏輯下的關(guān)鍵落子。

成都339天府熊貓塔麗芮酒店與錦江都城酒店大堂

一套組合拳

如何重構(gòu)中高端投資效率

錦江在成都的雙品牌直營店，不是麗芮+錦江都城的簡單品牌疊加。拆開看，里面藏著一套層次分明的組合拳，每一拳都打在投資效率的關(guān)鍵點(diǎn)上。

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組合拳一：

麗芮+錦江都城，雙品牌協(xié)同共振

錦江這次開業(yè)的雙品牌店，品牌邊界清晰，客群定位精準(zhǔn)。麗芮以“潮”出圈，瞄準(zhǔn)的是追求個(gè)性、設(shè)計(jì)感、愛社交的年輕人，錦江都城以“雅”致勝，服務(wù)的是講究文化內(nèi)涵、注重品質(zhì)的商務(wù)客。兩個(gè)品牌客群天然互補(bǔ)，相當(dāng)于用一套資產(chǎn)，覆蓋了兩類高支付力人群，入住率和收益更穩(wěn)定。

更關(guān)鍵的，雙品牌模式下，公區(qū)、人員、運(yùn)營上共享、協(xié)同帶來的效率紅利。比如兩個(gè)酒店在錦江GPP一起采購裝修，共用餐飲、會議、后勤空間，人員能夠跨品牌統(tǒng)籌調(diào)配等，都有效攤薄了各項(xiàng)成本，避免浪費(fèi)。

據(jù)悉，整個(gè)雙店項(xiàng)目從立項(xiàng)到開業(yè)只用了9個(gè)月。這套雙品牌的協(xié)同模式下來，投資回報(bào)周期肯定比單獨(dú)開一家店要來得短，對于精打細(xì)算的投資人來說，這才是實(shí)打?qū)嵉奈Α?/p>

成都339天府熊貓塔麗芮酒店與錦江都城酒店大堂

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組合拳二：

直營店+首店，構(gòu)筑獨(dú)特戰(zhàn)略角色

雙品牌已經(jīng)夠醒目了，還有一個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)值得注意：它還是錦江國際集團(tuán)與上海國際集團(tuán)雙方旗下資產(chǎn)管理公司共同發(fā)起設(shè)立的酒店產(chǎn)業(yè)基金，在全國投資落地的首個(gè)項(xiàng)目。

不難看出，該項(xiàng)目是“產(chǎn)業(yè)基金持有+上市公司運(yùn)營”創(chuàng)新模式的落地樣本。而且都帶著“首店”標(biāo)簽——麗芮是品牌在成都首店，錦江都城是全國首家全新錦江都城3.0直營店。

直營店+首店的組合，讓這兩家酒店所扮演的市場戰(zhàn)略角色不言自明。傳遞出來的核心信息就一個(gè)，錦江開始親自下場，加碼中高端布局，給全國投資人“打樣”。

對錦江而言，直營店是試驗(yàn)田，可以大膽嘗試、快速迭代，把經(jīng)驗(yàn)直接復(fù)制給投資人；對投資人而言，眼見為實(shí)，親眼看到產(chǎn)品落地、運(yùn)營跑通，比任何品牌手冊都有說服力。

在成都這樣的西部門戶城市，一家成功的直營旗艦店，其示范效應(yīng)可以輻射整個(gè)西南市場，甚至影響全國的投資決策。

成都339天府熊貓塔麗芮酒店與錦江都城酒店客房

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組合拳三：

B端賦能+C端應(yīng)用，數(shù)智化撐起底層效率

如果說雙品牌與直營首店是看得見的明牌，那么數(shù)智化就是無處不在的“暗牌”，是底層引擎，構(gòu)成提效增質(zhì)的重要基石。

作為錦江酒店（中國區(qū)）在華西區(qū)域打造的數(shù)字化體驗(yàn)樣板門店，麗芮和錦江都城都設(shè)有智慧前臺，通過大掌柜、自助入住機(jī)提升Check-in效率，助力員工走出柜臺，聚焦于更有溫度的對客服務(wù)，酒店還落地了錦江自主研發(fā)的“JINTELL”AI語音系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)智能貨柜及機(jī)器人，快速響應(yīng)客人需求。

而且這兩年我們看到，錦江酒店（中國區(qū)）一直在把數(shù)智化布局與精益運(yùn)營深度結(jié)合。簡而言之一句話：從總部管控到門店運(yùn)營，從C端應(yīng)用到加盟商賦能，全鏈路落地，真正把數(shù)智化帶來的效率紅利吃深吃透。

從消費(fèi)端看，錦江薈APP/小程序?qū)崿F(xiàn)了預(yù)訂、選房、支付、開票全流程線上化，AI超級員工“JINTELL”能自主承接超70%客人來電，機(jī)器人送物全年節(jié)省人力超570萬小時(shí)。在讓客人體驗(yàn)流程更高效順暢的同時(shí)，大幅減少酒店運(yùn)營成本。

從投資端看，數(shù)智化貫穿了“投、建、管、控”的全鏈條。從投前數(shù)字化選址的“天狼星”，移動(dòng)端門店運(yùn)營管理的“比鄰星”，運(yùn)營督導(dǎo)的“北極星”，再到投資人全周期服務(wù)的“啟明星”，錦江建立起一整套數(shù)智化服務(wù)矩陣。

據(jù)錦江酒店（中國區(qū)）介紹，截止2025年末，比鄰星已實(shí)現(xiàn)100%門店覆蓋，日均36000+員工使用。這套矩陣的好處是，投資人對項(xiàng)目整體的選址、籌開、運(yùn)營、營銷等周期環(huán)節(jié)都能有清晰的感知。

錦江都城酒店送物機(jī)器人

酒旅融合+區(qū)域深耕

錦江“雙引擎”打造標(biāo)桿

聊完市場背景與錦江這套“組合拳”，還有一個(gè)更重要的問題沒回答——為什么是成都？

站在酒店投資視角，成都的分量或許超出很多人的預(yù)想。這里是西部消費(fèi)中心、旅游樞紐，雙機(jī)場吞吐量穩(wěn)居全國第三，商旅人口凈流入排名靠前，成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈已上升為國家戰(zhàn)略。

可以說，成都是中高端酒店品牌的“必爭之地”。在這塊土地上跑通的模型，放到整個(gè)華西區(qū)域，甚至全國，都有競爭力與說服力。

錦江把首個(gè)雙品牌直營店落在這里，就是要在這個(gè)最能檢驗(yàn)產(chǎn)品力的市場上，拿出一套可復(fù)制的樣本，撬動(dòng)整個(gè)華西區(qū)域。

為了實(shí)現(xiàn)這一步，錦江已準(zhǔn)備好了“雙引擎”。

首先是酒旅融合。

在文旅資源極為豐富的華西區(qū)域，光靠“睡一晚”賺錢，很難突破天花板。錦江的打法是，把酒店串起來，嵌入更大的文旅鏈條。

具體怎么做？

一個(gè)是“跟著錦江游中國”IP，核心思路就是將“酒店+旅游”資源深度綁定。

僅2025年，依托“跟著錦江游中國”IP，錦江酒店（中國區(qū)）已在全國各地量身定制有26條精品旅游線路和30套“酒店+”的一價(jià)全包產(chǎn)品。

這一IP下，住宿不再是一個(gè)孤立的消費(fèi)支出，而變成了酒旅融合的入口和增值項(xiàng)。帶動(dòng)區(qū)域旅游發(fā)展的同時(shí)，進(jìn)一步提升酒店投資價(jià)值。

據(jù)悉，麗芮與錦江都城雙品牌已經(jīng)明確將接入“跟著錦江游中國”系列產(chǎn)品打造，成為錦江在華西文旅鏈條的重要一環(huán)。

另一個(gè)是沿318國道的布局，錦江酒店聯(lián)動(dòng)錦江旅游，沿著這條“此生必駕”的黃金路線已布局超過40家酒店，構(gòu)建起“酒店+目的地”的閉環(huán)旅行產(chǎn)品。

其次是區(qū)域深耕。

錦江酒店已經(jīng)在華西區(qū)域打下了深厚家底，他們在川藏市場布局的在營門店已超過500家。

這意味著，錦江酒店在這一區(qū)域已經(jīng)具備了廣泛的市場覆蓋與品牌認(rèn)知，而此次雙店的開業(yè)，就是一次對于區(qū)域深耕實(shí)力的實(shí)彈演練。

在錦江酒店（中國區(qū)）扁平管理模式下，華西屬地團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)開發(fā)、籌建、運(yùn)營、營銷，對經(jīng)營結(jié)果負(fù)責(zé)。決策鏈條短了，響應(yīng)速度就快了，門店從籌備到開業(yè)周期大幅壓縮。組織進(jìn)化為區(qū)域深耕又添了一把力。

在區(qū)域存量市場，錦江也在輸出高質(zhì)量酒管能力，如去年以來陸續(xù)助力涼山昭覺賓館煥新改造，攜手攀枝花文旅集團(tuán)改造老牌星級酒店等。這些案例證明，錦江的中高端能力不只適用于新建項(xiàng)目，也能在下沉市場和存量物業(yè)中復(fù)制。